近日令全城最為關注的新聞，必然是「地溝油」事件簿。無論是高級食肆、大型連鎖快餐店又或筆者家附近的小小麵包餅店，想不到也受到牽連，也曾經或一直使用「地溝油」作食物出售。不知這是否可以解釋得到，為何一些不煙不酒的人會患上嚴重的疾病(例如:癌症)，難道就是由於經常進食用劣質原材料製作的食品有關?
另一件令筆者感到驚訝的是，滿以為製造這類「地溝油」的生產商必定是為了降低製品成本才做這些損人的勾當，誰不知這門生意非旦沒有可觀的利潤，更是平均每年虧損約一千萬港元。所以有人猜測，幹這些損人利己生意的原因，可能與食油生產是這生產商「發跡老本行」有關，所以縱然虧本也因「有感情」而「死頂」下去。
這種理解與筆者多年來接觸的病態賭徒家人的情況很相似—由於賭徒是自己親人，就算明明知道不斷為他們還債不是最有效的方法，仍然由於「親情」而漠視實際的情況！
記得有一次與一位父親討論有關他的兒子因賭而虧空公款的對話:「我就算死也不會讓兒子坐監!」從父親鏗鏘的語調中，可以看出他有多大決心。
坦白說，筆者每次想到這類人都不免感到有點心寒 ─── 原來人在看似理智但其實絕不理智時是最恐佈的，恐佈得連最基本的道德責任也全然忘記。
本文擇自筆者"赤子情真"專欄
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